Compartilhamento da experiência no Festival, realizado em janeiro de 2020, que permitiu a harmonização das apreciadas cervejas belgas com pratos pensados e preparados especificamente para o evento.
A Brasserie é o restaurante do Hotel Belga, um hotel estilo disgner, localizado na esquina da Rua dos Andradas e Marechal Floriano. De acordo com os proprietários do restaurante, o serviço é uma combinação da qualidade europeia com a receptividade carioca.