Evento de degustação de cervejas belgas, dicas sobre como melhor apreciar as fermentadas e harmonizá-las com os alimentos e conversa com o Sommelier Gustavo Renha, antes do evento, realizado na Brasserie Belga. As cervejas que fizeram parte da harmonização foram :
– Witbeer – Oceanica Easy Dive;
– Saison – Chopp Canudos;
– Trappist – Cerveja Chimmay Trappist; e
– Quadruppel – Chopp Straffe Hendrik Quadruppel.
Hoje, despertamos ligeiramente diferentes: estamos com nova identidade visual! E é com muita satisfação que apresento essa nova faceta do Festa, Cultura e Lazer a todos os que visitam, seguem e participam deste blog: A motivação dessa mudança deve-se ao anseio de se ter um perfil visual mais leve e, ao mesmo tempo, arrojado e […]
Com duração por todo o mês de Outubro, terá início, no Shopping Tijuca, de quinta a domingo, a Temporada Gourmet. Segundo os organizadores, fazem parte do roteiro os tradicionais Workshops e aulas-show, com os campeões da edição passada do programa Master Chefe; feira Green Market e menus especiais nos restaurantes participantes do evento. A filosofia do Shopping Tijuca […]
Apresentação do evento de harmonização e degustação de cervejas belgas, bem como de alguns aspectos da cultura da Bélgica e da filosofia de uma Brasserie.
Com inauguração em agosto (2017), no coração e centro gastronômico do Jardim Botânico, a Pizzaria Ella é mais nova pizzaria queridinha da Cidade. Ella está instalada num lindo casarão, com arquitetura minimamente pensada e construída, que deixa o ambiente bastante aconchegante: paredes de pé-direito alto, tijolinhos à mostra, iluminação baixa e, o que adoro, música […]