Localizado no charmoso bairro do Leme, no Rio de Janeiro, desde julho de 2021, o Yayá Comidaria Pop Brasileira realmente vale uma visita!
Com endereço no número 361 da Rua Gustavo Sampaio e sob o comando das Chefs Carmem Virgínia e Andressa Cabral, o Yayá permite que exploremos a riqueza da culinária brasileira de uma maneira única e que desfrutemos de momentos memoráveis.
Quanto à estrutura do lugar, ela é acolhedora e contemporânea, com um ambiente vibrante que combina perfeitamente com a proposta culinária única. O salão com cozinha aberta proporciona uma experiência dinâmica, permitindo que os clientes apreciem a magia acontecendo na preparação dos pratos.
Quanto às opções gastronômicas, estas são um verdadeiro deleite para os amantes da culinária brasileira. O cardápio é uma expressão da brasilidade com um toque contemporâneo, sendo um casamento perfeito entre a invenção e a recriação. Pratos como o pastel de polvo com vatapá demonstra a criatividade das chefs.
Ainda quanto às opções gastronômicas, na oportunidade em que estive no Yayá, degustei, como entrada, uma porão de mini acarajés, simplesmente, divina!
Como principal apreciei o saboroso e aromático Bobó de Camarão, que vem acompanhado de farofa e arroz branco. O prato é muito bem servido, cuja quantidade serviu às quatro pessoas com direito à repeteco – a indicação no cardápio é para de duas a três pessoas.
E, por fim, e certamente não menos importante, a sobremesa escolhida foi uma porção de Punhetinhas (massa doce de tapioca e coco frito) e Arroz Doce (cremoso com coco e leite condensado).
No que se refere ao atendimento, este é de primeira, refletindo a hospitalidade e o compromisso com a satisfação dos clientes. A equipe está sempre pronta para oferecer recomendações e garantir uma experiência gastronômica excepcional.
Com pratos cheios de referências à herança africana e uma atmosfera cativante, o Yayá é sinônimo de Festa, Cultura e Lazer e, definitivamente, vale a visita!
E, com base em tudo isso, o Yayá Comidaria Pop Brasileira eu indico!