O Canastra Rosé é bom demais! Ele está localizado na Rua Álvaro Ramos, 154, em Botafogo – bairro mais plural da Zona Sul do Rio de Janeiro, e certamente merece uma visita!
Quanto à estrutura, o seu espaço é bastante amplo e bonito, com decoração contemporânea, descolada e muito interessante.
Ainda quanto à infra, o Canastra funciona em um lindo casarão de três andares.
Quanto à distribuição dos espaços do Canastra, o térreo é o ambiente mais cobiçado. Lá fica um imponente bar, com um belíssimo lustre de cristal, que junto com os espelhos, luminárias, quadros e fotos, além das velas nas mesas, traz beleza e conforto ao ambiente.
Ainda no térreo, há um palco destinado às atrações musicais de Djs e bandas.
O segundo andar é perfeito para os dias de temperaturas mais amenas no Rio de Janeiro, por ser um espaço aberto. E é de lá que saem os deliciosos assados, preparados na belíssima churrasqueira, comandada por dois churrasqueiros uruguaios.
Ainda no que diz respeito à estrutura, o Canastra conta com um terceiro andar. O espaço é pequeno, reservado e extremamente interessante, para os que curtem um ambiente mais tranquilo.
Quanto aos comes e bebes, as opções são reduzidas, mas saborosas e interessantes.
Da churrasqueira, é possível apreciar opções, como:
- Choripan Canastra (linguiça com pão);
- Couve-flor com molho Tzatzik (molho de iogurte e pepino de origem grega); e
- Magret de Pato na brasa.
Na oportunidade em que estive lá, optei pela Sinfonia do Assador (350 g de carne, abacaxi, batata doce e chimichurri) e pelo Polvo Caliente (com purê de batata doce e pimentões). Para beber, degustei os seguintes drinks Soda de Hibisco, Soda de Caju e Virgem Drink.
Então, está empolgado para ir ao Canastra Rosé e apreciar as deliciosas opções de assados harmonizados com os lindos e saborosos drinks que eles tem disponíveis?
E, com base em tudo isso, o Canastra Rosé eu indico!
