Conforme registrado nas últimas publicações, no dia 08 (de abril), teve início o Comida di Buteco 2022, que está em sua vigésima segunda edição. O evento será durante todo o mês de abril com término no início de maio.
De acordo também com os últimos posts, existe uma ligeira diferença entre as cidades. Assim, é importante que se visite o site oficial do concurso e se verifique as datas em que ele acontecerá na sua localidade.
Infelizmente, no site oficial, não existe a possibilidade de se selecionar os butecos participantes por bairro, dificultando sobremaneira a vida de todos nós, “butequeiros”, pois deve-se acessar o link de cada estabelecimento para se descobrir a sua localização, dentro do Estado, seu horário de funcionamento, bem como o petisco participante.
Assim, segue abaixo a listagem organizada dos butecos por bairro, da Região Central da Cidade do Rio de Janeiro, que deve trazer alguma facilidade para os que pretendem visitá-los.
À medida que eu montar outra listagem organizada de butecos de outras localidades da Cidade, farei novas publicações por aqui. Segue abaixo:
Contemporâneo Lapa: http://www.comidadibuteco.com.br/contemporaneo-lapa/
Cama Picante: Bolinho de chilli mexicano com carne e crosta de nachos. Acompanha um refrescante molho de guacamole e a nossa deliciosa couve mineira crispy, que dá aquele toque mineirês do chef… Bão demais da conta, uai!!
Endereço: Avenida Gomes Freire, 625 – Loja A | Lapa, Rio de Janeiro – RJ
Boteco Carioquinha: http://www.comidadibuteco.com.br/boteco-carioquinha/
Bananinha Atolada: Bananinha Atolada
Pedaços de bananinha bovina (subcorte do contrafilé), levemente defumada, cozidos com temperos e cerveja preta artesanal, atolados em aipim cozido no caldo da carne.
Endereço: Avenida Gomes Freire, 822 | Lapa, Rio de Janeiro – RJ
Princesa da Lapa: http://www.comidadibuteco.com.br/princesa-da-lapa/
Princesa do Mar: Tartar de frutos do mar com creme de mandioquinha.
Endereço: Rua da Lapa, 128 | Centro/Lapa, Rio de Janeiro – RJ
Cine Botequim: http://www.comidadibuteco.com.br/cine-botequim/
Meu Petisco é uma Peça?: 6 bobs de massa de carne, recheados com purê de batata, presunto e queijos.
Endereço: Rua Conselheiro Saraiva, 39 | Centro, Rio de Janeiro – RJ
Noo Cachaçaria: http://www.comidadibuteco.com.br/noo-cachacaria/
Fé Noo Kibe: Kibe recheado de cogumelos frescos, creme azedo e azeite defumado.
Endereço: Rua Barão de Iguatemi, 358 – Loja B | Praça da Bandeira
Costelas: http://www.comidadibuteco.com.br/costelas/
Um Sonho de Petisco: Bolinhos de aipim sem recheio, costela bovina defumada, desfiada, refogada em cerveja escura e aioli de agrião.
Endereço: Rua Barão de Iguatemi, 408 | Praça da Bandeira, Rio de Janeiro
Dida Bar: http://www.comidadibuteco.com.br/dida-bar/
Da África ao Brasil!: Lombo suíno c/ molho de rapadura, feijões nossos de cada dia, bacon e linguiça. Acompanha bolinho de aipim recheado com carne desfiada e temperos africanos.
Endereço: Rua Barão de Iguatemi, 379 | Praça da Bandeira, Rio de Janeiro – RJ
Atualmente, o Comida di Buteco conta com 388 “butecos” participantes em todo o Brasil e os petiscos terão um preço fixo de R$ 27.
Visite os estabelecimentos e compartilhe, aqui no blog, sua experiência, pois esse evento representa e muito a alma brasileira em suas mais autênticas e diversas expressões regionais.
E, caso deseje saber de minhas experiências na última edição do concurso, click aqui.
O Comida di Buteco 2022 eu indico!
[…] semanas anteriores, publiquei butecos das Regiões da Zona Sul e da Região Central da Cidade do Rio de […]