Já faz algum tempo que, durante o horário do almoço, passo em frente a um hotel com linda fachada e arquitetura e aprecio um belo restaurante em seu térreo. Este Hotel é o Belga Hotel Rio, um hotel disgner, localizado na esquina da rua dos Andradas e Marechal Floriano e o restaurante é a Bresserie Belga.
Tomei a iniciativa de convidar alguns amigos de trabalho para que pudéssemos ter a experiência de degustar a culinária belga, além de desfrutar de um ambiente acolhedor e tranquilo.
Gostei muito da qualidade do serviço prestado e do ambiente, que toca uma música ambiente macia e agradável, e da comida.
Comi um Confit Canard (de pato), que estava com uma excelente apresentação, com a textura da carne no ponto que gosto e o sabor espetacular! Os amigos também consideraram o seu prato muito bons, mesmo aqueles que ousaram pedir pratos com ingredientes que não os apetecia muito.
Segundo os donos do restaurante, o serviço de qualidade europeia com a receptividade carioca definem a experiência de quem escolhe o Belga Hotel – concordo.
No Brasserie, é possível fazer uma happy hour tendo opções, como tapas belgas, waffles tradicionais, chocolate, batata frita crocante e cervejas típicas, quando na oportunidade, segundo os proprietários será apresentado o melhor da gastronomia belga com um toque de sabores e ingredientes brasileiros.
Assim, esta Brasserie eu indico.
Muito bom !
Olá, Hermínio, que bom que tenha gostado da Brasserie. O espaço é muito agradável e de fácil acesso. Quando visitar o local, nos informe.